Asiatische Rezepte & Mango Lassi

Leckere asiatische Rezepte findet ihr auf der Internetseite http://www.leckerbisschen.de/a_z.htm. Dort kann man sich über die Thai-Küche informieren und ne Menge Rezepte von A-Z durchstöbern. Da findet man echt alles, u.a. auch vegetarische und Diät Rezepte. Des Weiteren verweist die Seite auf http://www.asiafoodland.de/, dort kann man alle benötigten Lebensmittel, Getränke, Saucen und Gewürze für ein leckeres Mahl kaufen.

Hier noch ein Rezept für einen erfrischenden Shake!

Mango Lassi
Zutaten für 4 Personen á 150 ml:
1 Mango
4 Eßl Puderzucker
200 ml Wasser
300 g Naturjoghurt
1/2 Capri Eis (Langnese Capri Wassereis)

Zubereitung des Mango Lassis:
Zubereitung ca. 15 Minuten
Mango schälen und in Stücke schneiden
Mango und Puderzucker in einem Mixer zerkleinern
Wasser dazugeben und nochmal zerkleinern, so dass sich ein glattes Mus ergibt
Joghurt dazugeben und mixen
Capri Eis dazugeben und mixen bis alles schaumig ist
In Gläser umfüllen und wahlweise mit oder ohne Eis servieren

Mit einem Schuss Rum kann man es auch als Cocktail probieren!